Limonlu Bademli Makarna

 

Sizi her lokmada İtalya'da hissettirecek, lezzetiyle ruhunuzu besleyecek, gülümsetecek bir tarifle geldik.
Sağlıklı beslenmenin aynı zamanda keyif almakla da bağlantılı olduğunu düşünerek hafta sonuna girerken evde harikalar yaratacağınız bir makarna tarifi yapmaya karar verdik.

1/2 paket fırın makarna / spagetti / linguini
3 yk tereyağı
1 küçük limon
2 diş sarımsak
1 avuç @almondier badem
Tuz, karabiber
Süsleme için parmesan veya tercih edeceğiniz farklı bir peynir

Makarnalarınızı al dente olacak şekilde haşlayın.
Tereyağı, tuz, sarımsak ile kısık ateşte pişirip limon suyunu ekleyin. Ayrı bir tavada ufalanmış bademlerinizi hafif kavurun. Küçük parçalar daha hızlı kararıyor, kontrol edin.
Pişen makarnalarınızı süzmeden suyundan maşa yardımıyla alıp sosunuza ekleyin. Bademleri de makarnanıza ekleyip ocağı kapatabilirsiniz. Servis ederken üzerine peynir rendeleyip lezzeti artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!